Acar Kuning

Bahan :
5 buah wortel
1 buah ketimun
10 buah buncis
2 sdm cuka
minyak goring secukupnya

Bumbu :
2 siung bawang putih
1 potong jahe
1 potong kunyit
2 butir kemiri
gula, garam dan vitsin secukupnya

Cara Membuat :
1. Timun dikupas dihilangkan isinya kemudian diiris tipis-tipisdemikian juga wortel dan buncis.
2. Bumbu dihaluskan dan ditumis, tambahkan air untuk kuahnya.
3. Setelah mendidih masukkan sayuran dan cuka.
4. Tunggu sampai masak baru angkat.