SAYUR ASEM

Bahan :
½ mangkok kacang panjang
½ mangkok daun mlinjo
1 buah krai, potong-potong
¼ mangkok kecambah

Bumbu :
2 buah cabai merah, buang bijinya
3 buah bawang merah
3 biji kemiri
½ sdt terasi
2 lembar daun salam
1 potong laos
2 buah asem muda yang sudah di kerok
garam, gula dan penyedap secukupnya

Cara Membuat :
1. Haluskan cabai merah, bawang merah, kemiri dan terasi.
2. Didihkan air masukkan bumbu halus, penyedap, garam, gula, laos, daun salam dan asem.
3. Setelah bumbu matang masukkan kacang panjang, kecambah, daun mlinjo dan krai. Setelah semua sayuran lunak, angkat.
4. Sajikan.