Acar Rawis

Bahan :
2 lembar daun kol
10 batang buncis
3 buah wortel
1 buah mentimun
1 sdm cuka
cabe rawit menurut selera


Bumbu :
1 potong jahe
2 siung bawang putih
garam, gula, vitsin secukupnya

Cara Membuat :
1. Semua sayuran dan cabai dirajang kecil-kecil memanjang
2. Jahe dan bawang putih dihaluskan lalu tumis sampai harum, tambahkan sedikit air, gula dan cuka.
3. Tunggu sampai mendidih barulah masukkan sayuran,cabai, garam dan vitsin.
4. Setelah mendidih angkat. Bila dirasa kurang asam bisa ditambah cuka.