SAYUR SOP

Bahan :
4 buah wortel
8 buah buncis
4 buah kentang
¼ kg kubis
2 mangkok air

Bumbu :
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1 iris kecil pala
1 batang daun bawang, iris-iris
1 batang daun seledri, iris-iris
garam, penyedap dan vitsin secukupnya

Cara Membuat :
1. Kupas wortel dan kentang kemudian potong menurut selera.
2. Bersihkan buncis dan kubis kemudian potong juga menurut selera.
3. Panaskan air.
4. Haluskan bawang putih, merica dan pala lalu tumis bumbu, masukkan irisan daun bawang setelah harum masukan wortel dan buncis setelah agak layu tuang tumisan ke dalam air yang dipanaskan tadi.
5. Masukan juga kentang dan kkubis dalam rebusan air.
6. Tambahkan garam, penyedap dan vitsin.
7. Terakkhir sebelum diangkat dari api masukan daun seledri.