TUMIS PEPAYA MUDA

Bahan :
1 buah papaya muda ukuran sedang
   minyak goreng secukupnya

Bumbu :
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
1 potong laos
1 lembar daun salam
   kecap manis, garam dan vitsin secukupnya

Cara membuat :
1. Kupas papaya, potong tipis-tipis lalu tambahkan garam kemudian remas-remas sampai pepaya layu agar papaya tidak mudah lembek.
2. Haluskan bumbu kecuali laos dan daun salam.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu serta laos dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan papaya. Tumis sampai matang.